[中式食譜] 南瓜芝士醬伴脆蔬

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材料
$ [$ T! z. B& R% n0 h4 T公仔箱論壇小南瓜（半個） 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量
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做法
+ l/ l. @/ O/ T8 S! Utvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去核，隔水蒸 20分鐘至軟熟，待冷，用湯匙挖出南瓜肉，並壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb; O8 l, v( X: x/ m- {9 s
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2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎，攪拌至軟滑成芝士醬。tvb now,tvbnow,bttvb1 n9 A# q9 i' _) D5 B7 V
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3.西芹刨去粗筋；甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條，伴芝士醬享用。
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$ E3 t# c# m& s5 T. a" @7 J/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 e. v0 A. \% m0 ^3 k" l可以原味鮮乳酪來作低脂版本，但因乳酪較稀，最好食前才拌成醬，不然會生水。
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