材料
. I8 H' x% f' h2 |% K( E4 a1 c進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙% R. g g$ f! S2 b0 ?- l! q7 H( j
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+ ?' L4 M. Z5 C( W6 q做法
1 A% J& w1 C" W; _) k8 r, ?5.39.217.771.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。
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2.黑芝麻磨碎待用。
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, D' l) Z& x1 T- _( u/ O4 q& n( ?公仔箱論壇3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。
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貼士
: B) L) |4 F: [" X9 r) Z' F0 G可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。5.39.217.77( b0 |2 X+ R/ B/ I# F7 j+ v
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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