[中式食譜] 麻油雞

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6 X( `9 U; T2 Q: k  D: Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. u; k! w7 Y) P: A0 ^8 |1 c; U3 O4 `
5.39.217.77, y2 {( r) V5 B8 I# D. n3 I3 q' u
棒棒腿3支5.39.217.77) j8 k- g4 ]8 b  M- o) o) D

2 O- y9 W! n1 \' r: e. S" _; e/ c5.39.217.77老薑 5公克
# o) y' N: s- a' g0 O/ l
* T+ w' C* j( f0 b米酒 2瓶
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  g0 @$ @6 s9 R4 m) W5 W$ @公仔箱論壇【調 味 料】
9 G, [2 C! A; \$ O' b+ p; Y公仔箱論壇公仔箱論壇/ j; ^9 T; M% h4 X7 k' j- W5 @
黑麻油 100㏄公仔箱論壇) d! |. b& {# U! O! B4 \7 K# g

6 r5 ]! t' _3 v. L9 F/ p3 j3 M% `- F細砂糖 1大匙
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4 f$ M' K, j& ^0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄
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( ?2 N) T/ l% f+ a0 E【做　 法】
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。公仔箱論壇: H1 V$ F" b& g8 o; q& `3 t! e+ \0 Z

  w6 O5 V- m; A8 p# g. ~! g" H5.39.217.772.老薑洗淨切片備用。  n6 d3 ?" C- n7 i! r- m! E9 ~& K% I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J' R% D) h- E8 a$ G
3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。公仔箱論壇1 K* T2 f/ y' W2 h
5.39.217.776 u( R, r0 [1 {( \8 j
4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。5 |1 j: m8 U5 I1 X6 g( `/ O

joeybibi

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fatgor

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