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[中式食譜] 麻油雞


2 p$ s( E' H8 y: w( J# Otvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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( u2 g8 N( L8 g3 r" w8 c公仔箱論壇棒棒腿3支公仔箱論壇- y/ q) }$ Z/ w; j6 P

& G8 ~4 L  k# G# B" P老薑 5公克
# G. c# n; W3 U6 w- Y- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ w/ ?5 F5 F$ w2 O- O1 R
米酒 2瓶
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( w% L: h( \2 T9 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ?2 ]; y5 [9 V5 s8 W

6 @% }8 g  y# f: ^8 ltvb now,tvbnow,bttvb黑麻油 100㏄
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( L9 _& Z% F  s+ R1 ]+ }" U5.39.217.77細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |0 y3 i! q; f; i& W0 v
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600㏄
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* J% V& n' w$ |8 S7 |& D4 u; Y5.39.217.77【做  法】
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/ }) L5 d. V1 o, B9 t9 F+ ]公仔箱論壇1.將棒棒腿切塊,放入滾水中略為汆燙一下後,洗淨備用。
9 S, @) s2 v8 b" l- j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e, S$ \; B3 \& {* U3 @' t& ?
2.老薑洗淨切片備用。5.39.217.77+ |4 D- R. w+ t% C$ S, p2 C
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3.用大火將鍋子烘乾,黑麻油入鍋後轉小火,放入作法2的老薑片以小火爆香。
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊,快炒至七~八分熟,倒入米酒和其餘調味料,蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U/ ], L, _5 H' r: `" v' g
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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