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棒棒腿3支
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老薑 5公克1 }9 S5 G, S, {6 X0 q$ l: Q; K
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【調 味 料】
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黑麻油 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H. N }6 R/ G, n
1 I% A7 ^5 C' k& q細砂糖 1大匙公仔箱論壇; Q. X- f/ _& r2 ~- A) w1 s+ d( q
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水 600㏄
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& ]* X; O! j4 L4 x8 }8 H1 ^
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb% `+ o. {6 P* r, T0 T: ?
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2.老薑洗淨切片備用。
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。5.39.217.77% X; [" }$ ?& s& Z
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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