材料- R1 x$ [* q/ x6 x6 {( Y
軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Z7 C3 J8 Y6 [; y% P# `
, l7 h# y0 F0 _ Q5 @0 f% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q4 A9 ? w5 Q8 U# D9 L, o
做法% a) c6 m2 e8 ]0 [, c, q3 i
1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
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2 g/ k/ M1 |, L8 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
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& x6 D8 F8 m. B+ S% P6 v3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 公仔箱論壇- Q6 O: X/ V& a5 b
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' l& N! c2 W2 |) h8 O) t. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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