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[中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜

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【材  料】- e) G3 V! B) [8 I
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莧菜150公克
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吻仔魚20公克
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雞蛋2顆公仔箱論壇* X+ k& W8 K7 A! x& H) T. F! X

1 q: F+ z6 J/ G4 K9 o, ^# |5.39.217.77【調 味 料】
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7 O# a$ _+ V3 j- Q' j% \" a& u) R& N& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕煮汁適量tvb now,tvbnow,bttvb1 E1 T# }+ k5 V: Y! p, F0 H

: ~8 s, E. j" s: q6 c4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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1 Q& u* x$ t+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下,撈起瀝乾,切成適當小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb" z( I+ H2 Z4 l, B) O

  K$ u1 t! Q6 G公仔箱論壇2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下,撈起瀝乾;雞蛋打散成蛋液,備用。5.39.217.77' g0 ~8 R: v% a9 g; z1 ?
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3.取一平底鍋,放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁(剛好蓋過食材),以中火煮至湯汁沸騰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P% [! o& C6 V
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4.將作法2的蛋液,以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中,煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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