" h. y, k$ r9 Z+ H( a8 Itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* e8 |8 ?$ Q$ _+ @1 i
( L# w0 D: u5 e0 n梅花肉200公克+ v1 O2 I' M# Z9 K, }" o" k; r0 h
) b! x* [8 a3 v2 e# D' Y' Z蘆筍150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c* N# F( n, [% i
) M2 `/ Q2 u' u2 f' f! I5.39.217.77薑末1/2茶匙
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# B" g" e2 a) gtvb now,tvbnow,bttvb水30㏄
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【調 味 料】' G E) f$ `7 b% [. N- h6 B
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鹽1/2茶匙公仔箱論壇/ n0 m( x/ k# s; U
2 R* d( J; d8 K+ V% O/ Y( \公仔箱論壇鮮味露5滴tvb now,tvbnow,bttvb# {' {7 R* o3 v
1 k7 ?; s" k' ~0 H1 y糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& } Z) H, }8 {/ k
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香油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r( I8 P* `2 i$ @6 d$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 A: K! C9 U0 A* R
紹興酒1茶匙
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( T( [1 n3 X: e1 F& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J. _' E) D1 H' k& N
0 K" o1 b i4 ^! q) ]% p% T) m5.39.217.77【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N S; p" ^: m. ~% d) j, G; f
- g1 J3 m. R, M5 c- q8 g! F公仔箱論壇鹽1/2茶匙
* p) m0 y2 W4 k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i0 j, E- r. k- Y" z2 p) W. I- A; a
蛋清1大匙
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太白粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o: B" @ r7 L6 ~% S. A6 R4 |
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紹興酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u Z9 M% p C2 q' y
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糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d, @& v3 ?) P2 d
& D' F4 m0 h h8 w, G/ q% v【做 法】公仔箱論壇" N: f: J! T$ n8 o
( n: j2 O" Y1 {4 K8 d0 G5.39.217.771.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。6 Q( D7 B- m) g7 b/ v% ]0 V0 E0 V
* J1 }; {6 b" g2 L2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X' Q6 f) k" _. w9 N3 `
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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