5 T2 R. y+ [& ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 A3 C0 l, a2 N+ V, D& _
' v3 R5 _' f1 Q$ X: e! r5.39.217.77梅花肉200公克
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) }1 v. F m7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t9 T" u% K% U( x% n- o' G. ?
: _- q3 F# ]$ I# q* g薑末1/2茶匙! K: j5 v* h K% \- ]' p! N, x/ ` c4 V
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水30㏄3 [# z9 x* p- `# {, j7 g
3 d6 Z# q9 |/ v& I' k公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇7 V1 Z: Q* F5 t5 t+ w5 l' q* X
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鹽1/2茶匙
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鮮味露5滴) Y/ y6 q n4 `2 [( f! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o% r" F0 S, Q$ W& I; C
糖1/4茶匙4 \9 [* L( @. V4 U' d1 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]1 \2 N' ~9 L0 L' t% I
香油1/2茶匙
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( N7 a, {0 T d" W- o1 E公仔箱論壇紹興酒1茶匙
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5 |; z- B* \! I0 w# f3 s9 O$ D1 w. G太白粉水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" o$ \! y/ y; j, t0 H+ i
5.39.217.77% o! z: {% l- q0 H* ~2 q
【醃 料】+ P. ]5 J: N: e
+ G1 `9 G/ ^8 Q9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
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蛋清1大匙
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紹興酒1/2茶匙- H0 }% M& r. ^3 x
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糖少許
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【做 法】4 d" X0 s) F4 j7 x& E( B
- B" @7 `3 Q+ C3 }' C# z, z7 K0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。5.39.217.77* ^) [" I+ F3 ^, {" G% I2 W& m
! N4 f# a# V0 `公仔箱論壇2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb/ \! B2 {+ D9 c& t' F
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 J# a, k5 r4 l& m6 M
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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