 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R: V6 z" H+ N: F8 z& Y0 Y
【材 料】
" q' G, ^3 B& h V: P( l. b0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 G$ V4 A( C+ f9 F) N' t2 R: o公仔箱論壇梅花肉200公克
; o; `" |- j8 R+ S 公仔箱論壇9 ?+ y4 R( `# t, q4 q( y7 q
蘆筍150公克5.39.217.77/ q y5 n* j9 e% m
$ X n. ]/ H) z- ]8 ^; {2 X; r
薑末1/2茶匙
0 H* {5 l. H/ I1 g- itvb now,tvbnow,bttvb
. b/ D& Y: U5 i K# F公仔箱論壇水30㏄5.39.217.778 u* Q# ?2 [/ j+ r7 v/ H% j
( V; K4 w0 i1 z% X; p9 m! X& u* e
【調 味 料】
2 [, M1 X$ w, F& R* b# I
6 l/ J$ p- |5 n4 n- b5.39.217.77鹽1/2茶匙
: i ^+ p$ V$ ^, g- K/ V2 o* g2 d5.39.217.775.39.217.77" G$ H$ c X/ f7 h' j( h
鮮味露5滴
% B( b1 N y9 X( ^- g, |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N# ?2 z' t! s* ?+ m3 u
糖1/4茶匙
. i! a# V' M1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b3 |! G" L; z# M; w, r香油1/2茶匙5.39.217.77) o6 o" d; J/ w+ X( [$ }8 O
' w( y9 L6 z* o" l: @$ ~" g公仔箱論壇紹興酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z/ _0 A! {5 R3 ^) @! I
* Z3 O' u) U8 a% x5.39.217.77太白粉水1茶匙5.39.217.77/ w- X( ~, l4 u, q0 @
tvb now,tvbnow,bttvb) k2 D* x% E$ M
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb# V/ B/ z! L$ `* c3 \
tvb now,tvbnow,bttvb, s8 w" O. j+ g' I/ q0 ]
鹽1/2茶匙公仔箱論壇0 R) L+ C) ~2 x6 e4 R
6 r: j/ l% Z: ^; X6 O6 B
蛋清1大匙公仔箱論壇# L8 H* i m) o- w( m% s
+ Y! K9 V/ _, S! Q6 G( b. \公仔箱論壇太白粉1/2茶匙公仔箱論壇$ d4 Q6 j8 g ?' G$ M
2 ]. N2 q6 K, L
紹興酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' P: h: i0 \* m
4 j5 b/ c( C! ]3 m4 @. T
糖少許公仔箱論壇2 m0 p9 @; U! K1 l& L+ z# B
/ i; |# t" ]5 |, c
【做 法】
4 d/ P2 j& m( ]2 o! J& t+ b公仔箱論壇 8 r& Y: q! a- w1 r$ I
1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
% a1 y4 k' |) x4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
! E3 C( F" z& C3 _) W9 c `1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。. P& R/ |+ Q2 f8 y r* M
tvb now,tvbnow,bttvb3 @3 c% M& J. X* n0 [9 }$ v* W
3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb* ?2 H3 \$ p0 q' v- z/ a
2 D! D$ ^7 O. F公仔箱論壇4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 v8 r2 o: a: X! ^* j, \
tvb now,tvbnow,bttvb5 q7 @& Z* v! N1 n/ E
5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。8 w2 t+ w D) ~# i% i K0 r
|
發表於 2011-12-29 09:04 AM
| 
