) n8 c7 F8 B6 I3 n8 w) ]【材 料】
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. l) Z `- X+ e" ?/ h8 k/ H6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉200公克7 v2 Y) ~0 Z$ a* ^
( Z/ J2 N4 a2 R; m0 O% O* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍150公克; O! z, q7 X! K1 L/ ?* _
tvb now,tvbnow,bttvb6 L. E1 Q4 }& ^, U( i* c
薑末1/2茶匙% K! e7 D) v& H0 U h5 N
5.39.217.77# n5 W: x% Y* s6 O3 ]" G) z( p
水30㏄7 Y/ [# A0 _8 k7 z
& R* U6 |- F/ s5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q% b# y: J0 b) b
( U# C8 {+ U$ n' `tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
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7 G2 B* u) O/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味露5滴
9 d5 }/ V+ I1 U- p公仔箱論壇. S/ S7 H* i0 k% f" ?
糖1/4茶匙
" C+ V7 ^# L6 {) b5 H* t; a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i# f3 M, D& v6 h& H
香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 H" V6 R0 c5 E1 X- L A% ?; K
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紹興酒1茶匙公仔箱論壇' y5 n! Q0 C3 d) {7 o1 a& m3 `
/ O. `6 }& V/ z) @+ Y( d3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1茶匙
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【醃 料】7 p% H; v: C [/ G2 |- l
6 S- f' @4 A; F- c- n9 r鹽1/2茶匙
1 e1 l4 x: E: u3 ~8 a4 u1 i+ K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: w1 D6 |3 K& I1 A
蛋清1大匙5.39.217.772 M7 R/ l! b2 z: @/ Z& R3 i2 B
F, B3 b# D1 {2 c& f公仔箱論壇太白粉1/2茶匙
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紹興酒1/2茶匙
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糖少許公仔箱論壇& r1 h1 t7 u9 t- e/ \7 D$ s; J
7 l: W3 z: A3 i【做 法】5.39.217.77, v7 C* c& Q N0 Q$ j
" S) Q- v* S' N: O7 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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7 \7 s2 X [( i2 m" M6 C' o0 x5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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% E6 k% h3 M$ O/ g3 C公仔箱論壇3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇8 A' F+ _" S' g0 X0 g1 Z# b
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb, X: T6 E+ v$ z% h6 v9 ~( }
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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