; X w. q% }1 A; f. _# ^6 R) Z公仔箱論壇【材 料】
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梅花肉200公克公仔箱論壇# Y, j6 j7 U% Q) A) z: Y: `$ \
U9 m; B$ v- O8 G, m( h蘆筍150公克5.39.217.77) j3 d, J1 f/ H
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薑末1/2茶匙# g4 d% H9 {1 |' e- F' h
6 Z1 j" Q; x1 z$ \. C3 }: E& ~9 ~1 x水30㏄" {! ^% L0 E* N& c! M
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【調 味 料】公仔箱論壇% Z, S" o7 s4 Q& e+ g
8 S Y/ S6 H' m8 n9 n鹽1/2茶匙
! `+ U) q# s- x' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r) E: [2 S% k
鮮味露5滴
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0 ~# i8 d$ m+ C+ t9 N3 f. o5.39.217.77糖1/4茶匙, F/ w3 Q% e9 i" |0 g6 h; W/ R3 G
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香油1/2茶匙
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紹興酒1茶匙
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/ d0 G6 e! b" t/ J+ H: K( M6 p" Ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1茶匙公仔箱論壇, y5 a: E+ c- o0 N. t. f2 ]& u2 W
" j# D) x$ q% M6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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' k* p7 J/ B! |1 N) d. J8 U5.39.217.77鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O8 x; J, H9 l! M# \% b' U1 W) b/ X
5 a" V9 ~" R( m. b- y* M D4 }! `3 s公仔箱論壇蛋清1大匙
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1 j1 R7 J) ~" R2 t! x太白粉1/2茶匙3 ~% v9 j3 M7 `( B2 Y( u1 M
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紹興酒1/2茶匙
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/ F& _- _; O; Q公仔箱論壇糖少許
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& P0 a. i1 A5 F5.39.217.77【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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7 N" K/ @6 f# g5 A. d2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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7 ~# k' y% |. f; F$ ^: N7 B- w8 J/ C3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。# i7 @3 m0 L4 P+ f3 _
+ O% E5 b q- Y+ R$ Z公仔箱論壇4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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