[中式食譜] 客家炒鴨腸

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1 u5 R2 o8 @9 S  X% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" L5 P$ G! m+ {5 J

" Q0 t  i, W& j4 E0 y2 u公仔箱論壇鴨腸300公克
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* n$ j' `! m% h7 e7 E+ i; W# \tvb now,tvbnow,bttvb中芹100公克
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蒜頭2顆) |; A. K' Q/ ^# @

* g7 w' f) O' M" h/ Q公仔箱論壇薑絲30公克
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紅辣椒1支
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豆醬1大匙公仔箱論壇% Q4 }* w1 c' ?! j, r6 C8 Q

& ?. Y5 Y: B6 P! n- d( P. ttvb now,tvbnow,bttvb糖1小匙
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! N. i7 o( z- q% H! @6 v3 Y鹽少許
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【做　 法】2 u; a* z1 a7 o

3 p* W. c% j5 P9 v1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。
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2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
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3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。
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