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[甜品] 南沙參羅漢果胖大海薄荷湯

材料
& P" A& w% u# g公仔箱論壇南沙參 40克、羅漢果 1個、鮮薄荷葉/甘草/陳皮(浸軟)各 10克、胖大海 20克、水 1,500毫升: x1 j  [6 T1 w* F  t
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做法公仔箱論壇+ @0 v3 V! [8 Y  B
1.南沙參、胖大海及甘草浸水 15分鐘,盛起備用。
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2.陳皮刮瓤;羅漢果掐碎外殼;鮮薄荷葉切碎。
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6 k( L( T: c. }6 |  |+ t0 o3 V3.煲滾水,放入南沙參、胖大海、甘草、陳皮、羅漢果,冚蓋,以中慢火煲 30分鐘,熄火,下鮮薄荷葉,冚蓋焗 5分鐘,隔渣,完成。
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