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南沙參 40克、羅漢果 1個、鮮薄荷葉/甘草/陳皮(浸軟)各 10克、胖大海 20克、水 1,500毫升tvb now,tvbnow,bttvb) u' x" _; P( n8 S- y0 h' d
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1.南沙參、胖大海及甘草浸水 15分鐘,盛起備用。: L. m9 ?8 B4 d/ V1 J8 [# N2 z
4 D, b& g7 ~" H( ^tvb now,tvbnow,bttvb2.陳皮刮瓤;羅漢果掐碎外殼;鮮薄荷葉切碎。
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1 }; S4 `6 F( S, G! e2 Z( Ytvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水,放入南沙參、胖大海、甘草、陳皮、羅漢果,冚蓋,以中慢火煲 30分鐘,熄火,下鮮薄荷葉,冚蓋焗 5分鐘,隔渣,完成。
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