材料tvb now,tvbnow,bttvb9 G% d# I9 A, N
薏仁（浸水 1 1/2小時） 300克、水 600毫升、鹽少許、三角豆 100克、松子仁 30克、番茄乾（非油浸） 20克、芫荽（切碎） 2棵、蒜頭（切碎） 3粒、檸檬汁 1湯匙、意大利陳醋 2湯匙、青瓜（切粒） 180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q- ?- z0 ^* q" g# R: k
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做法
. D6 U" |% H! ~. H( j' J! X4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加入薏仁、水，加蓋，以大火煮滾後，收細火煮 30分鐘至熟，放凉備用。9 g6 e: @9 p3 S8 F4 o* ? {+ v
0 D0 p/ r; ^0 o1 d+ i D2.蒜頭、松子仁放在焗盤，放入預熱至 220℃焗爐，焗 5分鐘，取出備用。番茄乾切粒備用。
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: K6 Q4 F' S2 p3 Q. B3.熟薏仁、三角豆、青瓜、番茄乾、蒜頭、松子仁、芫荽、檸檬汁、意大利陳醋和鹽拌勻即成。5.39.217.778 G+ Z9 x) q" F M8 @* ? @
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貼士
3 f8 w: r- Y7 n/ f$ ?% n公仔箱論壇番茄乾可選無油浸的，減少油份吸收，味道亦比普通番茄香。 ! r6 ^' {# G9 h# _
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發表於 2011-12-28 06:18 AM
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