材料5.39.217.778 M! |( Z2 I, r1 _8 S
薏仁（浸水 1 1/2小時） 300克、水 600毫升、鹽少許、三角豆 100克、松子仁 30克、番茄乾（非油浸） 20克、芫荽（切碎） 2棵、蒜頭（切碎） 3粒、檸檬汁 1湯匙、意大利陳醋 2湯匙、青瓜（切粒） 180克
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7 y7 Y, Q7 @) s+ F: Z5 t做法
2 P b2 \$ A7 i5 ]$ r3 ]" K5.39.217.771.煲中加入薏仁、水，加蓋，以大火煮滾後，收細火煮 30分鐘至熟，放凉備用。
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2.蒜頭、松子仁放在焗盤，放入預熱至 220℃焗爐，焗 5分鐘，取出備用。番茄乾切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb. k0 p0 b' H; @4 O4 H
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3.熟薏仁、三角豆、青瓜、番茄乾、蒜頭、松子仁、芫荽、檸檬汁、意大利陳醋和鹽拌勻即成。5.39.217.772 t( }2 ~* {/ X# z9 M
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/ _7 {4 A$ I! u' f+ v2 e( R番茄乾可選無油浸的，減少油份吸收，味道亦比普通番茄香。 公仔箱論壇! T1 K4 O: M- B" a2 s" v
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發表於 2011-12-28 06:18 AM
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