材料tvb now,tvbnow,bttvb* ]7 Z# W5 B3 S' t" U
香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙5.39.217.77- d: |, ~* ~% J* T7 E# Q/ A
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( ^' m9 f7 T% `1 Q( ]! J5.39.217.77做法
/ k- r/ \% ~/ ]& g8 a) F# |公仔箱論壇1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。
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2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。
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3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb% k* `' J0 o% l! _$ W+ b
2 q/ ?9 C7 H" }( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。5.39.217.77. u) t+ J+ e+ ^) o( w# Y
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發表於 2011-12-28 06:17 AM
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