[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕
. H1 Z' T5 f/ l8 _' Z' itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ {! J% u6 T' q9 P. L

2 U+ c  |  `" Ktvb now,tvbnow,bttvb 9 m# M# b; w- F& n  c	, g7 U# w0 Q! e3 R/ W/ ^
' \5 {+ i# z- h8 n( G: m5.39.217.77
【材　料】 / |. P& V) z% ?5.39.217.77
A.低筋麵粉	124公克 $ {9 h# a& f/ [  j, l% I5.39.217.77
糖粉	124公克8 M- l+ G- X5 M9 B+ X
奶油	62公克公仔箱論壇! F$ G' y# v% i" A; O8 T
奶油起司	62公克/ E5 U5 h/ r' L
鹽	3公克公仔箱論壇! K" ~# V6 s' `; F$ H$ c2 m0 ?
B.全蛋	62公克 * C# n2 ~0 f, J* N2 Y* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C.葡萄乾	100公克 $ n2 q) b# I- T; Y, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。