[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

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【材　料】 ! c0 d+ D! W$ y5 C' S
A.低筋麵粉	124公克 , [. t6 f# V: b% T* b
糖粉	124公克 2 R# t: i! M+ u5 z" ?0 L4 z: n: W: L# q5.39.217.77
奶油	62公克 ! J) s2 _( K4 h* [& v  |( a
奶油起司	62公克 ' q2 G. c, d3 B6 b. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽	3公克 . w, D6 D1 X# |& L, j
B.全蛋	62公克 - Q% ]2 I# a6 P公仔箱論壇
C.葡萄乾	100公克5.39.217.77* ], g/ A) I2 C: O6 p( v

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。