[甜品] 優格起司蛋糕

marcus0828

優格起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb# d3 S  f: j5 E

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【材　料】 & f1 ]# O' `! r
A.奶油起司	300公克 5 w+ p5 C  y2 G5 m- P- r
細砂糖	100公克tvb now,tvbnow,bttvb" q7 e) t0 R# I
牛奶	90公克公仔箱論壇, k, ?/ m) m9 u" t
B.優格	100公克 ( W* ^+ M1 f& @: l; o
C.吉利丁	4片$ V; e1 Y2 y3 e& t) Q* @
D.動物性鮮奶油	200公克 / @3 r# a8 O) }8 C公仔箱論壇

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。