材料
* D' L9 }, C7 Q4 p芫荽 1両、鯇魚件 4両、白蘿蔔（去皮切薄片） 1斤、枳椇子 5錢、生薑 4片、鹽少許、胡椒粉 1/3茶匙、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X. n' ]- O+ l& @! o
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做法* Z8 P) V1 j4 b2 C+ b5 z8 C
1.芫荽連根洗淨，切成約 1 1/2吋長段；枳椇子浸水 20分鐘，隔水後用泡茶袋袋好。
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+ h2 c. i" k+ Y; o2 N2.鯇魚切薄片，下胡椒粉略醃。燒熱鑊落油，下魚片略煎，抹掉油份。5.39.217.77/ ?3 F. {* `/ ?( C$ B8 T5 E
; L3 m8 j2 g6 M* h: s0 M3.煲內下水、枳椇子、生薑、白蘿蔔煮滾，用細火煮 20分鐘，下鯇魚片及芫荽，蓋上蓋煮 20分鐘，取出枳椇子包棄去，下鹽即成。
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發表於 2011-12-27 05:36 AM
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