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[中式食譜] 芫荽魚片白蘿蔔枳椇子湯

材料
1 S4 i, M3 N5 T! _1 H芫荽 1両、鯇魚件 4両、白蘿蔔(去皮切薄片) 1斤、枳椇子 5錢、生薑 4片、鹽少許、胡椒粉 1/3茶匙、水適量
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做法
- Y* |. ^9 t$ E7 b/ a) Rtvb now,tvbnow,bttvb1.芫荽連根洗淨,切成約 1 1/2吋長段;枳椇子浸水 20分鐘,隔水後用泡茶袋袋好。( M( S* ]  q& u+ s$ M
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2.鯇魚切薄片,下胡椒粉略醃。燒熱鑊落油,下魚片略煎,抹掉油份。tvb now,tvbnow,bttvb( i; j1 \$ R- Z7 G. f- F; U: m

4 K) H7 `  u+ `6 ^6 t3.煲內下水、枳椇子、生薑、白蘿蔔煮滾,用細火煮 20分鐘,下鯇魚片及芫荽,蓋上蓋煮 20分鐘,取出枳椇子包棄去,下鹽即成。 ; s9 o( _; y* Z) }
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