材料* t- Y1 m t5 d- j+ L0 n. |
罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 i8 C' x0 R% f- Z5 ?) W
3 V$ o/ h' |$ p* {8 m1 b5 _公仔箱論壇醃料" Y& R, S' W# `& C
抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K3 d7 v8 c6 I0 H2 J4 b
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( G! {2 h5 _# W/ @) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 g( R$ k1 p1 N: K2 h. A9 x5.39.217.771.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。5.39.217.779 s6 q/ @) I# X: r7 \
, q. t) m5 g! K公仔箱論壇2.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。公仔箱論壇1 W5 a8 _" V3 g; |
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3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。
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4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。5.39.217.77/ d( S. c5 _, S3 r. n& D
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若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。公仔箱論壇) y. {; @% s/ a! o1 r. Q
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發表於 2011-12-27 05:36 AM
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