材料公仔箱論壇7 V& Z: s) R: C1 N+ w
罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙5.39.217.77/ H3 s* B7 t7 `0 h
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醃料1 F4 O: N& Z& w o0 U
抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙
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, T7 m9 k- u& ^( o" c0 R, S做法
0 X1 T* \8 g* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。
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- X! q' x& w2 v7 Y' P公仔箱論壇2.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。 \; C# m6 R0 t" r: T) d! k- c- n
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3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。
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+ H1 N5 {4 l* P, i+ T$ n$ z: etvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。
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若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R& n8 }% K$ Z$ @ e+ c3 ?5 x
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發表於 2011-12-27 05:36 AM
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