材料tvb now,tvbnow,bttvb( `' ^7 m/ w6 d! v2 F" w O
罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙
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+ g- E3 `6 i; L4 otvb now,tvbnow,bttvb醃料
- u* L9 m& q# v! a3 q7 w# R抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙
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8 ~& r2 m, C; N# C! M6 L做法
' d$ K) k5 Y. `; h5.39.217.771.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。
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/ U) r: L3 Y3 F4 z+ {9 D. W$ v5.39.217.772.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。
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- d/ U0 i( Z) B* k# _4 s cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。5.39.217.77$ v ^/ |9 [% H- x. b: i$ i2 K
4 J& e( s/ M% ?2 H8 h& Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。
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貼士
! V/ c4 o4 @' ?5 x) G, y若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。
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發表於 2011-12-27 05:36 AM
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