家人特别喜欢吃豆沙做的点心，但对外面买的豆沙越来越不放心，加上味蕾的要求越来越高，传统的红豆沙已经满足不了他们的要求了，加上在制作上也使得营养容易流失，所以自己在家做了这个粒粒红豆沙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W0 U6 m9 p$ M
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材料：红豆、冰片糖（砂糖）、生油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y* W3 x% p( V' u) u* L L5 i: ~1 O! s% T
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做法： 公仔箱論壇' @$ i$ U: ~. q3 _/ ~ X9 E
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1。先将红豆泡一晚（6小时以上）。
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& a8 M4 G. g7 T5.39.217.772。用少量的水用焖烧锅煮半小时，再局一小时，再拿出来煮，周而复此2--3次，等红豆煮到软和干水为止。
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8 T: w, o+ E, A7 U: l/ h公仔箱論壇3。起锅，炒把红豆沙的水分炒干，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb" U& ?3 b6 F4 t1 G) Q, W* J
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4。重新起锅，放少许生油，再把适量的片糖放下去煮溶，再把炒干的红豆沙放下去不断翻炒均匀，最后盛起待凉，放冰箱备用。
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8 o W; ?# r/ G0 {( |% l8 s9 s公仔箱論壇第一次做红豆沙感觉蛮新鲜的，隔天就做了栾樨茶果来验证，口感真的不错~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J* n, C3 P" G
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! f8 @6 X/ _! w2 q4 ~6 l4 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z! W# d2 R% C* m: U' t
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發表於 2007-10-29 01:59 PM
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