[中式食譜] 臭豆腐腐皮卷

man19822

主料：腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克 , b7 [( P- L6 k4 T, j) q
調料：料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克 公仔箱論壇$ S% t1 p5 D* e7 D) k) P
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如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法：
% ~# f6 P. \9 \5 F& L9 N  m5.39.217.771.臭豆腐洗淨碾碎，放入碗中加入肉末，黃酒，味精，鹽，蔥，姜，香菜末，拌均勻，分別抹在豆腐皮上，包成長方形。tvb now,tvbnow,bttvb- [5 F  C( K3 I# s
2.鍋燒熱加油，油溫升至五成熱時，投入腐皮卷，炸至呈金黃色，取出裝盤，跟辣椒醬，醋一同上桌。

joeybibi

thanks for share !

jkd_tx

This sounds good.  Outdoor cooking dish ??
, F; o2 Q9 ], \公仔箱論壇Thanks for the idea.

fatgor

thx you