[中式食譜] 臭豆腐腐皮卷

man19822

主料：腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克 公仔箱論壇6 |. h% i, ]: I7 t, Y
調料：料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克 5.39.217.77& B! @4 f3 `: V+ u+ G9 O/ O* u

+ n4 H4 A8 a5 M( _1 V& Dtvb now,tvbnow,bttvb如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法：
$ I9 h8 e8 m  E7 y公仔箱論壇1.臭豆腐洗淨碾碎，放入碗中加入肉末，黃酒，味精，鹽，蔥，姜，香菜末，拌均勻，分別抹在豆腐皮上，包成長方形。tvb now,tvbnow,bttvb0 u: W* P" n& l/ ]
2.鍋燒熱加油，油溫升至五成熱時，投入腐皮卷，炸至呈金黃色，取出裝盤，跟辣椒醬，醋一同上桌。

joeybibi

thanks for share !

jkd_tx

This sounds good.  Outdoor cooking dish ??
. w, }3 J3 ?/ L/ jtvb now,tvbnow,bttvbThanks for the idea.

fatgor

thx you