[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:
  o; M( _1 H6 i* x) T( E' H2 h5.39.217.77牛腩600克tvb now,tvbnow,bttvb& `! `6 H* W1 b
蓮藕300克
1 A" x2 y$ Y4 w2 P6 T薑2片
) ]4 i: {% o  ~+ s/ A* \/ v6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水適量
8 B! m9 r$ L- _3 K2 q冰糖3塊
1 |7 }7 l/ O8 m* n& Y( ?( P5.39.217.77柱侯醬適量
9 p) k! C& ^$ s  w' Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥絲少許
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7 K. T; _1 J; N- ]3 g+ atvb now,tvbnow,bttvb) f6 X' W+ ]5 i) w& \
製法:
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& ?( h2 j: W2 w- _- Y7 ~1. 將全部材料洗淨。8 o* C4 p% i  J8 S' U
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
: R' [) |/ Z8 u7 A: K3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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