材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb( L B1 o: [1 U/ K
牛腩600克
0 b+ ]: T! M, Ytvb now,tvbnow,bttvb蓮藕300克 O6 E0 o# w1 X O7 H4 E* r
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb' d+ K1 [ G1 `2 s6 ^$ p( |
清水適量公仔箱論壇4 O7 l" q7 B/ \: C
冰糖3塊
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1. 將全部材料洗淨。公仔箱論壇2 l3 Z7 b4 M, i# u/ U2 l; ?/ B* h
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。1 G; g* b& R7 s; p
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。 |
發表於 2011-12-26 11:15 AM
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