[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:
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蓮藕300克公仔箱論壇, b) q& D9 K. E/ @. m* z
薑2片5.39.217.772 z& q- Z+ o$ U
清水適量tvb now,tvbnow,bttvb' p" v5 i7 W2 @  ^6 I- `4 j
冰糖3塊公仔箱論壇* m: p! w( Y$ P: s/ L, ^: c# u  @
柱侯醬適量
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1. 將全部材料洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 g5 `) H" ^. w- B
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。tvb now,tvbnow,bttvb$ J, d3 n3 T& H. e. k: |9 U
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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