[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:5.39.217.77  R. G: A8 k4 b
牛腩600克5.39.217.779 X" X5 i* c" G0 d
蓮藕300克
2 l+ q9 z, S" Z; P薑2片
, s8 s9 Y% j1 N9 C5 J! j5.39.217.77清水適量; L! |) @! @+ Q
冰糖3塊
0 p2 ~8 S6 C$ h* t* [tvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬適量
9 h$ g  a! h/ x蔥絲少許
/ L( k3 {: a! b& z. @4 Q5.39.217.77公仔箱論壇) x1 I2 \! n& K
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製法:
! L. M: C, S  g2 t" ^
" a( Z+ t5 _2 ~! H% R% ?  Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將全部材料洗淨。
3 P% ?3 |, _' {, S2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
, \1 \. `  U8 e9 B+ A5.39.217.773. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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