[中式食譜] 嫩煎黑胡椒豆腐

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【材　 料】
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板豆腐 1塊
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: Q' B2 F* w" G. jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 適量
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【調 味 料】/ h: n' z. I+ s6 g, [

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粗黑胡椒粉 1/2小匙- z9 p/ ?0 ^5 d! M6 i0 f$ N

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鹽 1/2小匙5.39.217.777 K+ X9 _) M5 `/ @1 l

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【做　 法】
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1.板豆腐切厚片抹上鹽；蔥切絲；辣椒切末，備用。
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2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的豆腐片，煎至表面金黃酥脆。
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3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可
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