[中式食譜] 嫩煎黑胡椒豆腐

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粗黑胡椒粉 1/2小匙4 V/ S: S% U# B' a! V" P7 {

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鹽 1/2小匙
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【做　 法】
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. c1 f' ^  \* U. F: q1.板豆腐切厚片抹上鹽；蔥切絲；辣椒切末，備用。
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2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的豆腐片，煎至表面金黃酥脆。5.39.217.777 P, E$ Y, J/ k! _, m: Q

8 F. O. f+ O) j6 m! X: e) l( R5 Y3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可5.39.217.77! p7 m9 |4 S! w4 P4 S