[甜品] 紫米粥

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紫米 100公克
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1.紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。公仔箱論壇; d* j$ F. [1 @  K" o  z6 U+ n6 }

4 W$ E. d) p4 i" V; ?. H公仔箱論壇3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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- b2 F; x+ P" \: D9 F. N, A公仔箱論壇4.食用前可淋上少許奶精增添風味。公仔箱論壇1 Z3 u: q/ k1 P! a: Q

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