[甜品] 紫米粥

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【材　 料】
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紫米 100公克5.39.217.776 k+ T+ c4 X0 N5 h8 e

& X7 B/ G' ]: C9 w5.39.217.773 ?& }3 ]* L6 X
白米 100公克
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2 c( c% ~/ ~9 p! o3 E1 M" p* S8 D, D5.39.217.77圓糯米 20公克
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$ [' a: X% z& h, g0 b3 W) wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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6 G& u: K) |4 U, q) l5.39.217.77
! L1 T! @, r5 k, p  C1 x冰糖 50公克
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奶精 適量5.39.217.771 E% V0 |+ c$ W" X9 y
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【做　 法】公仔箱論壇2 b* u1 L, S5 [
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公仔箱論壇6 n- J9 Y# D' `3 M" [7 A) D
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1.紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。" Y7 K( N3 ~, U" m) k4 ~( J

/ W: X, i6 D' u6 y$ w' j3 i6 _0 b# S2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。# G/ S9 w1 u& }& |: Q
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4.食用前可淋上少許奶精增添風味。公仔箱論壇5 c* q" d3 l. F4 S
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