材料5.39.217.77" B6 }6 {6 U/ i4 ~: @
安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許
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公仔箱論壇8 Y: t! U8 Q$ h% U
做法
# X! n( o/ C% p1.安納芋包錫紙，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，若用竹籤刺穿代表已焗熟，取出放凉。
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5 {1 r+ a6 F# T8 L' n2.安納芋去皮，加入少許鹽壓碎拌勻，加入豆乳拌成番薯茸，放入唧袋。
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5 C: ~4 W; d, n$ K) {5.39.217.773.芝士蛋糕切八份，將番薯茸唧在芝士蛋糕上，放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。
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貼士
8 h" Q4 q8 e. v# n3 otvb now,tvbnow,bttvb烤焗時番薯會焗出薯蜜，宜用錫紙包着焗，亦可避免焗乾水。
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發表於 2011-12-26 07:45 AM
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