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[西式食譜] 鮮雜果安納芋芝士蛋糕

材料
7 j! q9 ?7 i' ~+ f% d2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許
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做法; ~7 D  r: [* K* s3 s. H, U3 M0 X
1.安納芋包錫紙,放入預熱至 170℃焗爐,焗 30分鐘,若用竹籤刺穿代表已焗熟,取出放凉。
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6 W  B: }* }* b% v4 [4 R; ]2.安納芋去皮,加入少許鹽壓碎拌勻,加入豆乳拌成番薯茸,放入唧袋。% F9 r& ~1 T/ g/ l4 o8 K9 W/ x& Y

" l* x9 e, }; Y0 g: a$ [5.39.217.773.芝士蛋糕切八份,將番薯茸唧在芝士蛋糕上,放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。
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烤焗時番薯會焗出薯蜜,宜用錫紙包着焗,亦可避免焗乾水。 公仔箱論壇/ Y$ G* [0 v# O7 }; q7 X
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