材料tvb now,tvbnow,bttvb, _+ w1 W8 {) o6 p, l8 V' k
安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F, w2 u7 g1 S% n
3 i) T9 h5 }" u9 d2 U3 I6 i蟹肉忌廉醬5.39.217.773 v& U3 C0 X7 E. @, x2 `
薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^2 V7 c& e3 x: @' j
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做法) b. z9 d- U/ }
1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb, V1 m2 u% X# ?+ u; b
* z* I/ R1 f7 u5 N! h6 }" V5.39.217.772.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。
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3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。
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4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 j! a3 \1 {2 v7 v
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貼士
( m" |; ]2 g& p: |, E2 Q' N& ^' L e公仔箱論壇如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。& t6 ~, s1 |, q; S
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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