材料( ?! u8 e* h8 e5 f% t6 F
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒+ y1 P/ w. p6 }% P) H* P; b
8 H7 H) ?' Q4 G3 v7 w0 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料
" z3 |, N5 _+ s# \鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）tvb now,tvbnow,bttvb7 u4 q& d0 h/ x1 p
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* c6 J, J& |. X8 K1 [公仔箱論壇做法
7 m* p$ [; v4 }- D }5 ^公仔箱論壇1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。5.39.217.77: T. f/ e4 `9 {
! T( ?5 J2 B, ]" ~( ]tvb now,tvbnow,bttvb2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
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3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y5 Q2 P! d5 L7 U+ _* C
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4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。5.39.217.77- `5 v1 I+ p2 y) R7 D! |
1 ~6 c: F& G6 X1 l$ z" u' X公仔箱論壇5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。, e) s& Y5 M: v+ G8 N* S3 c6 i
u8 w) v1 j2 L貼士
' k; r! L% J& h; C9 r安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
$ M* a- ^( ~7 |: R# x2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-26 07:43 AM
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