[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料
! l& P; c! [. L4 e9 z雪 蛤 膏 20克
8 A( C' I% I/ H+ stvb now,tvbnow,bttvb椰 皇 1個公仔箱論壇; ]8 [: t6 _' L6 D. H1 }
雪 耳 少 許
0 {5 U: v- @( m! x0 h5.39.217.77公仔箱論壇2 n! J: o- {. i' m) N. W

: B% I3 z' j3 S5.39.217.77調味 公仔箱論壇& A: j: d2 J# o  M4 L8 D
冰 糖 適 量  2 G* y' {4 I" `
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 B, \% k2 c; ?" u! x+ ~- @
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。/ D7 a, v" i: ^) ~) T
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
2 ]0 s  v5 l" @2 K雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y1 Z2 }8 I3 P4 c' s8 U2 }+ Y8 E0 ^
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
% a1 I% V, s$ p4 w5.39.217.77切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb& s; ]! E# }* j3 w3 w# \. y
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小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb* D. q2 `# S& p0 L
不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。 tvb now,tvbnow,bttvb# m# B" Q% ~- n* `6 q& P+ @" v
須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。