[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料
( T$ q+ D8 e, \' F2 N" l9 a9 h% |tvb now,tvbnow,bttvb雪 蛤 膏 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N' S2 l% n) {& `0 D
椰 皇 1個
. N* l8 O" w3 ~+ b公仔箱論壇雪 耳 少 許
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5 X6 h1 z# W  _; P- ctvb now,tvbnow,bttvb 7 A1 O& Q0 _  @0 u8 P; g9 F$ }1 K, s
調味 tvb now,tvbnow,bttvb" U2 K1 z  W- C
冰 糖 適 量  
: D- q3 G. m, h8 q# L7 I4 F, B. _製法: tvb now,tvbnow,bttvb, a: A: T% Q* \  g! H1 d
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。
1 e, n2 X! n: `  A2 J. |5.39.217.77雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S7 l  m9 Z. P! A
雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。1 n0 n0 ]/ Z1 X! S) h5 V4 s! W
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
& _( N2 S9 z6 c* T% v5 S* `" u切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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6 s$ Z4 s) |/ J5 p( ^tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
; s2 _# b) L6 H公仔箱論壇不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
9 _) ]$ d! \( y6 b( v. y4 Ptvb now,tvbnow,bttvb須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。