[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 j" N' @% Q' Q2 K9 ?* g' C' P
雪 蛤 膏 20克
& O3 Y/ T1 h2 E椰 皇 1個tvb now,tvbnow,bttvb* e0 x8 Y! b# K  J  I3 n
雪 耳 少 許5.39.217.772 G3 l4 ~% y2 X4 G  f

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調味 tvb now,tvbnow,bttvb( e- F* k4 x; K+ @9 P3 l; J
冰 糖 適 量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a+ R8 w8 ^8 k2 f
製法: 5.39.217.77& y- K: u- s8 @
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。
9 ~7 F/ s3 q+ V0 K# P雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。公仔箱論壇% C- ^, T$ H7 L6 D5 ^
雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。
% P& J% K- h- o5.39.217.77燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。2 K6 q2 a. a9 z5 |7 r7 N2 i
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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小貼士: 5.39.217.77) \9 N, u4 y; F9 N- L3 I
不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
* e7 t1 c* K3 }; u$ Y1 n公仔箱論壇須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。