材料
1 d5 E& m& {' x% j- u g雪 蛤 膏 20克公仔箱論壇: T* g+ ?2 \4 f* u( R* N' [" d; _
椰 皇 1個
. e! L9 [9 D& N6 L1 ~' P0 J9 V雪 耳 少 許5.39.217.77: K& G5 k. b' M7 Q/ ?' D% `
8 F1 i# Y6 F; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77' F; [# G1 {1 ~4 ~. J: g7 A
調味
5 Y; r$ z7 h( T% O8 b冰 糖 適 量 . c/ `. J4 M% s7 G! a: T
製法: ' s$ g2 K6 V1 }% Z( Q4 e
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。5.39.217.775 P, y% s7 D1 r$ ?/ P x) u# f$ [
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
0 u4 e! ?1 L. N( }/ f: _tvb now,tvbnow,bttvb雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。tvb now,tvbnow,bttvb- C' k: W# j+ H+ I4 m
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。tvb now,tvbnow,bttvb; z4 F0 P5 t7 u2 {7 h% z
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
6 y9 n( ~* M9 @6 {! y5 p7 e
; Q& h( C. r8 n8 i/ k a! V小貼士: " M9 G. o5 q6 Z
不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I5 i+ t3 ]' i6 s
須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。 |
發表於 2007-10-29 11:00 AM
| 
