材料:
" T! Z' x( d' c8 P0 y2 s/ T7 i虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a3 o/ u9 l5 y# Z
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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z" R- ?- v1 ]. \- O/ r1 P' Ztvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P) D; O7 U! [
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
6 W+ G8 i" j/ O4 V- o8 G |' k- B 骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨公仔箱論壇+ m6 o7 ~ ]1 q; D
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2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出5.39.217.77! z& {7 u# C7 V+ ^' D: ]
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入5.39.217.77) v4 Q# I1 B9 A9 @! V w
醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
. U* x! [2 V; O' }# e5.39.217.77 加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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