材料: 5.39.217.77$ G9 _& j' t0 K7 R0 l( w( F a2 ~
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
: i. b# Z( w% T5 n2 _tvb now,tvbnow,bttvb米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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* i$ O* M3 ^) L2 h4 F3 }' j& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W! v( A. C2 ]9 }, o製法:5.39.217.772 X# r. F- j! M( v+ Q" u
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中tvb now,tvbnow,bttvb* ^" I8 o8 w) [7 V; i
骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨5.39.217.77* e# _1 S3 P0 c: e, ?" Q. O# X {
0 f* H. c% {; @; E2 d8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出5.39.217.774 B) _+ z5 c9 r9 [$ |
& J0 o4 B. r9 B w) b% w5.39.217.773.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
* |& E5 e9 k `' O- _& d5 D- z公仔箱論壇 醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，5.39.217.77- s! T$ Q( f0 ]5 K& d7 g+ E) t
加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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