材料: 公仔箱論壇0 D3 M0 }$ Q6 A7 B3 j
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 公仔箱論壇7 e* K: J g9 H( h2 P( f
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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6 l2 R+ {/ h% _5.39.217.77製法:( L3 q$ ~' ]. V2 Z" K0 w7 L
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
g5 j H2 S: M+ A: T+ X0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨
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2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出公仔箱論壇9 o3 [, D/ k: Y4 a' O6 H
0 u4 P5 }( O) K) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入0 H# o G( n8 Z
醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
7 m/ Y; J. u u# R) E& i7 l5.39.217.77 加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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