材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 {' ~( g, Z% B
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
2 R- Q0 b5 n- L$ O- O; Y公仔箱論壇米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙3 s+ ~6 m$ E k/ ^3 Z
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- b7 }9 `. N) @( y/ D8 x. ]公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W& d/ X) M) U8 N% N
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
9 v1 i0 ~ z& t* l/ o8 g' y; Y 骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x2 E! K, |3 X J& O0 X
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2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出tvb now,tvbnow,bttvb% g9 \ V9 d: b/ C2 l2 H) f+ h
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入* B# f8 ^ x* x5 c
醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
. ]& M6 {1 ^8 `- u! R# }: D 加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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