材料:
/ Q1 d4 F& h# h- h5.39.217.77虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
+ A5 J: S# v( ^ u* j+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙公仔箱論壇! {) T/ C7 l) ^* L
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1 y/ i; n& u! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
& v8 C% _0 O3 U2 f* D# p! t5.39.217.77 1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中5.39.217.778 g3 H: Q7 Y' B; n) u, D/ o1 X
骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨
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2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入5.39.217.77+ l4 d: _0 a2 U- s9 N
醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，& s7 I1 v5 v* ?! ]4 Q
加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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