[中式食譜] 百花仙子

zactlion1899

材料:
- g- O  ~; e4 i* ytvb now,tvbnow,bttvb (1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉
) _6 c' T  D  X" E9 W2 `- ]4 V( htvb now,tvbnow,bttvb(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲
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0 L* ~- J& x! S製法:
3 G2 u3 p9 Q2 d4 Z; }# K公仔箱論壇 1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。
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2./芥菜心修成桃形燙過待用。7 M0 a$ z5 G4 P6 P

7 S, v: q/ `& p3 u. V: M7 N" mtvb now,tvbnow,bttvb3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。