[中式食譜] XO醬炒飯

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# U% Z0 s$ J: i9 Q, ?' i5 g: Q公仔箱論壇【材　 料】
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- X/ q' q% ~' O* o白飯 220公克
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雞蛋 1顆
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叉燒 40公克" q+ D( \* p$ K1 G

  w) L  E6 e4 Q  G5.39.217.77西生菜50公克5.39.217.77& K% T* w( M: l8 R/ H# }" ]& H/ v
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蔥花20公克5.39.217.77! J+ l; M, N- _4 m& m9 D1 ^

8 |# N$ G4 z  j  Y. D2 X5 f% f【調 味 料】
2 ~5 p3 P; `! D( x  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~+ [/ h! O$ W' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 2茶匙公仔箱論壇1 q. h- j/ a* E; e
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鹽 少許
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! o$ ^2 a  `! Y4 l* P公仔箱論壇【做　 法】
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 B7 N. B( [3 ?" ^* g# m8 g  E
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2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。4 F* s' v& A6 Y5 A8 x1 {. I