[中式食譜] XO醬炒飯

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【材　 料】
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. T6 ~8 D8 Q3 P6 P白飯 220公克
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雞蛋 1顆
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叉燒 40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 i+ Z/ ?; j. |
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西生菜50公克/ N- C% y7 R9 d; r2 |9 y( e
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蔥花20公克
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【調 味 料】
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XO醬 2茶匙$ u* J! }# b/ A. g; R

  i- z! w+ c3 A1 }: U鹽 少許8 \$ f. j2 o) R, g9 ^7 k- V

& _+ t- o, L7 k白胡椒粉 1/8茶匙8 l9 v+ L. s# v% z% n/ d( c

$ ^- p. E1 Y; i8 b2 V' S; N# |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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. @6 D! L# U: m/ ^! T公仔箱論壇1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。, y* q. ?1 n' V$ }8 b9 J

3 x* E8 V# E/ F9 `' Q2 [" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。5.39.217.77& x/ J6 z9 u  A

: s2 U5 I0 a$ r( D. r8 X3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。5.39.217.776 A. n# s% d" D1 R! j2 C* j% h- Z