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[中式食譜] 五味沙茶烤透抽

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【材  料】
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透抽 2隻公仔箱論壇# @, [  d$ L; @' h3 @. u
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熟芝麻 少許
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3 F; C' x" I, t& ?+ t: v5 E7 x. ^tvb now,tvbnow,bttvb烤醬:tvb now,tvbnow,bttvb' q( a# X( r( C/ ?$ {
蔥末 1茶匙公仔箱論壇, S- L- C' A* i2 y! k

. F6 x" I* m7 h8 h7 ?% L公仔箱論壇薑末 1/2茶匙
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蒜末 1茶匙
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細砂糖 1大匙% _( c8 f2 _+ ]

# k! o! W  [1 H5.39.217.77蕃茄醬 1又1/2大匙
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牛頭牌燒烤醬 6大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]; A4 v; S' v: p
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【做  法】
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1.透抽清除內臟,洗淨瀝乾水分,以刀在邊緣切出花紋,取竹籤串好備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 j/ v% P& P% L, \+ ?5 j" Z
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2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。5.39.217.77( w8 F  N1 Y( `/ q/ J
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3.將作法1透抽放入烤架上,均勻抹上作法2烤醬,每面燒烤5分鐘,再重複抹醬並翻烤約2分鐘,最後撒上熟芝麻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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