% F9 L9 Y- F t* N' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇& _& i# z4 A7 a# p0 n; n
; q. E- l7 q4 g6 y: V2 k6 v& ]: l5.39.217.77大腸頭 120公克
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鴨血 150公克
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乾香菇 4朵5.39.217.771 h. V5 S' r) V, M2 F
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蝦米 20公克
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蔥 2支5.39.217.77 R6 U l/ x( D! ^7 a
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蒜頭4顆
& z8 T' p: W3 K$ u- p2 h5.39.217.77
$ ]: ~ {1 W; n" x( _香菜少許
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【調 味 料】6 L2 x6 w- U' A- P I& J
9 |) r/ w M: [7 |7 qtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯罐 150cc
& Q! c% i5 R0 L" W0 ^' \5.39.217.775.39.217.77; F+ |5 ^: U! H) b9 Y
牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙公仔箱論壇- v. G" A) Y+ J8 u0 T8 v0 n
6 D0 X; Z `# I, Y& ~6 L" M辣豆瓣醬 1大匙/ h* E- W" B9 y
tvb now,tvbnow,bttvb4 [$ ]1 N3 T: \+ J7 A8 U
米酒 1大匙
( n0 F( z5 x! _! r4 d公仔箱論壇5 W* w: d. c4 n( l- k# Q
水 500cc
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太白粉水 2大匙
( G; n3 W+ Y7 j& b0 x: ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h! g- R# ~$ q7 I, N$ i
【做 法】
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u Y r; A- h5 F" @' G公仔箱論壇1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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" x" M% |+ g* M5 J2 z& m9 r5.39.217.774.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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