[中式食譜] 麻辣腸旺鍋

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6 c! K& k  w& S2 v) d7 k9 N0 d【材　 料】
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* K3 B7 X: a: v0 X5 n大腸頭 120公克+ Q3 U- @. j" V; o4 {$ _
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鴨血 150公克
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% W; Y8 L, P) g0 g" k% d( y乾香菇 4朵
5 s: `8 t' `5 X  ^' l$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x: m: Z; m; Y; P" ^蝦米 20公克tvb now,tvbnow,bttvb; u8 R7 ^1 R+ Z! [6 u% P6 {

5 r! l* H; m: m' \' d蔥 2支
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  W; w: {8 ~. C/ f6 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭4顆tvb now,tvbnow,bttvb2 P! l! k3 U/ Y* {; r( _

: L/ a% n1 G5 b1 \5.39.217.77香菜少許
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& u9 }4 ]8 e0 y4 F8 t0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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% `! U9 X" a3 b; \. ]( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯罐 150cc公仔箱論壇1 w3 @' d/ _9 r% }
5.39.217.771 D+ b1 l$ s( r. N/ z- L2 K, Y. B
牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W  g  i7 p7 I" K

- T: X6 f+ V; B& N$ w) O; M辣豆瓣醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! C3 X# R7 ?, L

/ V3 t  U# t+ G  M& M% Z4 s公仔箱論壇米酒 1大匙
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* U" O: h4 E9 D  x水 500cc2 F0 o/ }  w) V5 L: n

2 D2 R7 B5 w. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F* q" F# B2 e( S. {, f7 Z
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【做　 法】5.39.217.77) e+ f: `+ ~* Z* O$ k7 u6 R

9 Q( ^9 H+ x2 P- x1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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0 p  ?2 y2 i( p0 o5.39.217.773..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a4 S6 d- @* t) n2 M