8 H7 T5 S( S" ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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( y4 z* _( z8 `9 u6 `2 n- z大腸頭 120公克
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鴨血 150公克
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+ y' z; M* q* |0 Q5 xtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 4朵5.39.217.770 W$ g5 A! J F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p! V4 y7 M5 w0 z b! V
蝦米 20公克
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蔥 2支
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4 O, X1 ?1 Q' H, x7 h蒜頭4顆tvb now,tvbnow,bttvb' _9 \* G" }1 ^( R9 \+ M
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香菜少許公仔箱論壇) e ^7 P" [- j! E9 d
3 l& k% S" @4 I* Y% X9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇9 k1 v* a8 {- k' i5 E9 X" |
3 w- t; }% I# E; r* o9 a公仔箱論壇牛頭牌原味高湯罐 150cctvb now,tvbnow,bttvb2 V8 k' |' W& c$ i4 i8 Q+ g6 \/ g
6 n% e6 u1 @: F0 L1 W' N5.39.217.77牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙8 ~- z3 j9 A ^( q2 h3 D1 M( W6 q
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辣豆瓣醬 1大匙
9 R, Y# x v0 v6 A! Y3 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& Z! }- n d3 _2 g
米酒 1大匙
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/ J3 j) u: D9 W/ }/ H水 500cc5.39.217.77' E6 b% W1 @" ]* x( t8 K/ Y, C
, J0 E e9 K' F0 U9 n$ f7 h$ N8 I9 v7 b太白粉水 2大匙
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【做 法】5.39.217.77, m4 v6 h& w3 T' B0 j6 N3 @) G
5 U I) c$ R6 ]7 T5.39.217.771.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。4 o( D" b( M6 X% O
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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9 T/ v9 y' w% W+ v/ }3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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! X3 I s- t; k: v$ q. @1 G4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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