+ x+ N, r8 x% u+ c公仔箱論壇【材 料】
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大腸頭 120公克
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鴨血 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q. g( p! _& q8 H' `
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乾香菇 4朵
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* r5 e4 P o4 v/ J# R ^公仔箱論壇蝦米 20公克" H. `& w0 \, `0 i3 ~
公仔箱論壇1 s: f% A" e5 @' n$ E% w% [
蔥 2支/ c8 n3 w! n9 G1 F) I' U
# h8 d0 T( [/ d2 i蒜頭4顆& F" u& M. V6 G; U3 y! F) N
7 S3 s( I2 \- E$ Ztvb now,tvbnow,bttvb香菜少許
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( I; u3 v# c1 E: O1 p' S, g/ Z! P& w/ s
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牛頭牌原味高湯罐 150cctvb now,tvbnow,bttvb) g: Q: Y# L1 l% D+ i+ e7 ^
+ f) l1 u. @2 [牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙5.39.217.77& O! [: i4 H$ I% z- b2 ]
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辣豆瓣醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G; J A6 v0 {* |
0 _' u: t% l1 i/ O8 qtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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水 500cctvb now,tvbnow,bttvb6 P# b/ Z, M. S
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太白粉水 2大匙5.39.217.77( D3 j9 k2 w- ?
- f: g. i& S ?5 |% F5.39.217.77【做 法】2 |) z' s6 n7 q) I
3 q) u$ ^7 a! Q( K- P" v1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。1 |$ w, M4 y! p$ c" L3 s
) B2 Y' Y4 p# ]+ |6 Z2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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' j6 v k; c7 G. O! k5 Y3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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0 m! I( D% c, } l1 n1 F5.39.217.774.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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