- E2 y% y' B2 t' n; h, c; z5.39.217.77【材 料】- K7 b% p2 v- F0 v6 p( I, b
5 Q" i3 B$ W: M2 {% t6 ~1 C |公仔箱論壇鮸魚250公克
, k4 l/ X$ S. O: \3 V& V5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb2 m/ W+ ^# T6 j6 e' z. H- C
雞蛋豆腐 1盒
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0 E5 d9 T# f9 i6 Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁 80公克
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. c9 J# L! t, h1 m1 |9 B% K" u蒜末 5公克
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豌豆仁 20公克5.39.217.771 k- ^0 [" ^- x* N8 }: n
1 `0 f5 x, e6 N& V$ ~$ ?. y5.39.217.77香菜 適量公仔箱論壇! q. c) a |5 \6 b1 }9 b: a5 v, s) J
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公仔箱論壇5 |, p# N" G9 W+ `) h' Z0 j P! N' V
高湯 1100cc
+ Z+ H3 _( `' N3 F3 s& z$ F- a8 k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [" m5 E- i: ~" W4 g* _3 Z. _8 h
【調 味 料】公仔箱論壇( ~" j0 g! O+ O( N/ s; [
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鹽 1/4小匙& e+ M: c/ g7 e9 f
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糖1/2小匙2 o5 Z+ {' B) l/ l
, @- f! h+ V: ~5 y: n0 G% @5 n% q) ^柴魚粉 1/2小匙5.39.217.773 W) y4 L, D( u, q& ]6 \
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醬油少許公仔箱論壇$ ~9 ~5 m8 Z: k S3 M- |$ g
9 P; z D0 v3 G. D) G( {5.39.217.77烏醋少許公仔箱論壇6 J; j& b1 ]8 y
0 g7 J4 w/ g/ \) J7 A1 X9 D公仔箱論壇【醃 料】
0 v3 y. Y: }9 Q公仔箱論壇: @% x( }7 o# F7 F
米酒1大匙& t. H% ~% F1 @" u9 P9 L9 s
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鹽 少許
1 K5 k* u3 J& v2 B) U: e/ g, q5.39.217.77公仔箱論壇7 g' x- i9 f! |+ w
太白粉 少許
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' ?4 K) ~7 o8 h$ x5 c; o9 O# ?& C6 Htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.77' w* H a- u7 @9 i0 S, D% }
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。5.39.217.773 ?0 P: e9 k9 n/ k
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2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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" }, G. S2 h! l9 u. v3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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