; M4 J2 ?$ h( A$ e公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇# G; x. x2 V6 r2 Z
! g; q& M+ ?4 E% Q鮸魚250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 [+ ^# |) V7 y6 t0 b$ ]# d$ f
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雞蛋豆腐 1盒
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# x( `! G. m0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁 80公克5.39.217.77" i8 s5 y/ P1 h) d7 {
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蒜末 5公克5.39.217.77: ~4 o1 H, c) i
. f4 s. R4 [" D0 j+ I ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆仁 20公克
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香菜 適量
' e8 [' P% ~% b0 y$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x8 C% f# M- ^% R
太白粉水適量5.39.217.778 D/ S6 v/ o9 w: ^( b8 H7 p: t
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高湯 1100cc/ Z% l* P- t8 _. E" J; |+ S! h
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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糖1/2小匙
6 ^. x& P0 y9 F+ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N, m8 @1 Q- f
柴魚粉 1/2小匙
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6 X/ P& \5 [5 f5 y* [6 B6 {1 htvb now,tvbnow,bttvb醬油少許
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烏醋少許
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* l, r' u) U2 H: J公仔箱論壇【醃 料】$ G% u5 ]7 D2 M
t8 P0 P. ]3 D& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ b; `: f! d: M% f4 D5 W; n3 L1 z% t( {, U
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鹽 少許
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3 {' g5 [2 A$ z$ ]& M* t% I' v( i太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 p' t9 U8 p9 _
) V1 G+ g0 P% Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 J9 `8 x+ b z U; p
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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