[中式食譜] 味噌魚

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【材　 料】
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油魚 2片
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【調 味 料】, Q5 e, A# ~) H; F' S( O3 a" K) X! ]

5 n+ P0 u6 a% ~6 l. b3 s5 d5.39.217.77薑泥 1茶匙5.39.217.77- J& Y! t- g8 S; [  \1 K
5.39.217.778 n* r$ Y+ x' ?8 b" p
細味噌 50公克- W: o0 O( d2 g: ]8 [* G
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米酒 1大匙
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醬油 1茶匙
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甘草粉 1/2茶匙
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細砂糖 1大匙
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【做　 法】
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' E7 F9 ]3 D) E' P& Z: D公仔箱論壇1.取一容器，加入所有調味料一起拌勻成醃醬。
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2.油魚洗淨後用紙巾將魚身擦乾。7 J! t& {7 o+ b9 a* Q% p( a: ~

( m6 J1 _! E/ r" a$ C* x3.將作法2的魚身均勻塗抹上作法1的味噌醬，置冷藏櫃醃最少1天。
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4.將作法3的味噌魚取出，抹掉表面多餘的味噌後，平鋪於燒烤盤上，放入微波爐中。公仔箱論壇6 Z) a8 |* D2 s
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5.將微波爐調整按鍵至＜薄塊燒烤＞鍵選擇﹝單面﹞功能，時間設定12分鐘，將作法3的味噌魚放入微波爐中，重量設定為200公克後，按下＜開始＞即可。
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