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火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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醃料1 ]" L" L4 \4 @4 |2 T) X9 p
鹽/白胡椒/白酒各適量4 s- s( P# g6 [/ J+ Z
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9 S p; Z1 l4 W- R做法5.39.217.77; G k+ L+ J* S# z; z( s0 P# u
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。# O+ ^. D3 B& D: J ~/ r4 I; a
, f( t8 ^/ k4 z- B; O( ?; @+ ]公仔箱論壇2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。5.39.217.77- b. Y6 o# a7 H& J
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3.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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- [( B7 X$ n1 h/ O% J6 J6 W4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 g- V+ N0 T. S
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。 5.39.217.775 D: O- z9 J' n: d: v0 P ~
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火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \: x$ u. N$ a3 S6 p: a: U5 P
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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