材料
7 w2 `- l0 [( O- C1 F7 itvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許
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, S" O+ {) l& O# L裝飾
5 ]( b9 W% I# Q; |- g8 E$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l' Z0 f/ \) j3 p" g5 @
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+ [" z: G- J5 w5 r' u6 m公仔箱論壇做法
0 z4 d7 ~4 m- l% c" n+ @5 V' Y公仔箱論壇1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱，盛起備用。
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2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉，逐漸加入熱忌廉拌勻，以隔篩隔渣，倒入焗杯內，以錫紙蓋着，放在焗盤上。
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3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 35-40分鐘至定形。
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, h, i4 C; c& z F% {( E2 @! @: W+ V, |5.39.217.774.取出焗杯，拿走錫紙待凉，放雪櫃雪至少 2小時，取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。 1 C7 j8 [! L. v, k- M- c5 F0 L
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Y; h0 |$ `3 U' W$ C! Wtvb now,tvbnow,bttvb焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度，否則布甸焗出來便不夠滑溜。 ' T4 d8 N- @* \: Z7 m8 O
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發表於 2011-12-23 06:43 AM
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發表於 2011-12-25 03:13 AM
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