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淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許
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# l0 Q9 v8 ~$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒 5.39.217.77" O/ m: s8 Z# f
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1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱，盛起備用。5.39.217.770 s. r* D! B) Q! C3 p6 i$ O( z
& {% w9 s( L) D8 E1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉，逐漸加入熱忌廉拌勻，以隔篩隔渣，倒入焗杯內，以錫紙蓋着，放在焗盤上。
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- f" c& U& [; q9 d5.39.217.773.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 35-40分鐘至定形。
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4.取出焗杯，拿走錫紙待凉，放雪櫃雪至少 2小時，取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( f5 d/ _% g7 e4 @, \0 Y, [9 ^- D
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焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度，否則布甸焗出來便不夠滑溜。 & g, Q2 \# b2 f3 W' z, q
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發表於 2011-12-23 06:43 AM
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發表於 2011-12-25 03:13 AM
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