材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f0 q6 N$ Y8 ] ?5 i, n; [4 [
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒
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+ W4 o2 M! h D2 p+ i5 W5 n. j2 v公仔箱論壇水牛芝士醬
! f3 c& I% W. p% P; n水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙2 ]( J& v) T, O
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香葱醬
3 D9 u Z a b6 z9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許! Z' [& _, k5 [8 i- B0 b. t3 v
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做法
$ I* ~' Y; N6 k: U& O" `% u( p$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ o2 m. T3 W3 r0 _
( F& U' B5 J5 F4 ?5.39.217.772.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。) z, r `" Z" [' J
3 w! Y9 U# x0 y) F/ a U公仔箱論壇3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。
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( ?! v3 W* N9 W4 e! Btvb now,tvbnow,bttvb4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% o0 Y0 }# P, a; ~$ f( { j
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番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。tvb now,tvbnow,bttvb& H9 c4 B6 I7 m. W' W( D' C
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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