材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y; V# q/ x$ K$ y8 D" K3 K. d% B4 B( \3 v
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒tvb now,tvbnow,bttvb; N. c4 K& R3 K
& f& Y2 t8 B/ Y& Z1 O; p/ |水牛芝士醬
" ~ y/ w7 j% }3 p+ o' }9 I* L水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙
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香葱醬
# Z) f- `" i* w/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.77/ X Y$ X; V/ n. }' ]! y" u
9 p7 H% X1 f4 k, y) w9 K6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 { K, `( x- p9 y5 G- p! H. _
做法6 X( A: o1 E$ R' s
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。5.39.217.777 z+ \* x; k8 {
$ a: c9 Y& b# G. g5 utvb now,tvbnow,bttvb2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。
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- c+ @7 m, k/ e4 c% @3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。
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4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。 0 r- ?+ O1 `& m" U% U
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! Q u1 y) U. H9 C% F番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。公仔箱論壇0 s! k2 ^* A% ~4 ]3 D, `) x
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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