材料2 A, t: o6 {0 O
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒tvb now,tvbnow,bttvb. u3 a |) ^) e: t; o# U
; X: b- C5 Y$ n( stvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士醬
; G0 Q, O5 q% z6 j水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙5.39.217.77/ k3 }1 ?/ L" N% s6 y) A
公仔箱論壇$ s7 O O8 O' i6 p$ w" f$ Q) O r7 d
香葱醬4 e/ F" ~& O8 c* h- Y( U6 d
葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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$ k, ~- o+ Q+ a+ b! P- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K, C7 A8 v4 V" z" n1 J; vtvb now,tvbnow,bttvb做法
. z* a, `( b; ?) M; p1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y. O4 ~4 H# g% l+ K
. G2 |: G; p" r4 v2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。
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! ~; I& E' a6 ]) L( t8 a3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。, _% `7 `6 b* e( A& z3 [
6 F5 x+ p, S6 N) g, |/ |4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。 & A1 N! J, J: V7 O
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貼士
0 k \+ A/ o$ s5 U) d. ~+ k5 O" k番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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