材料
0 n" ~5 ^8 B1 u p, u# {5 _tvb now,tvbnow,bttvb大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒
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水牛芝士醬5.39.217.775 o7 L4 U: ]3 c; X2 X( H
水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙
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香葱醬
3 _ G* |# f/ j- i f7 j% t7 y) G葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h* Y! D. G: y, F
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2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。
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' C% L0 ^& j) U3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。tvb now,tvbnow,bttvb$ G4 y( Q% u" y$ P9 R1 G& \7 t
7 J8 O( w1 W5 H4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。 6 j' x0 x, I" u' _! |. C6 x: W
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3 p1 F9 ]( K' ^- N5 \2 jtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o0 _" B9 ~3 E: e X
番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。tvb now,tvbnow,bttvb; _7 E9 G# @* f& i% e/ k6 w d
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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