材料- w+ ?) @" ]) C$ C1 J! e
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒
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+ w3 r! o+ R4 i! o公仔箱論壇水牛芝士醬tvb now,tvbnow,bttvb; Q2 F" a: Z2 u! n2 G
水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 w1 Q% Y+ x9 {( S+ t
5.39.217.770 o0 o5 S) l8 V6 S" f+ k2 V
香葱醬
o, b. }$ Z4 s7 _tvb now,tvbnow,bttvb葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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& z0 v8 N% X9 ?5 R做法
6 h3 m1 B- |1 H1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P: Z: ~9 ?; J
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2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。, X# q. c0 Q3 Q$ K _5 ~
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3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。
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' G. k& E* H" {+ P! r5.39.217.774.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。
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! i Q9 z0 b+ {, D2 Y, [5.39.217.77貼士
% F( Y8 }3 c- p' T* `5.39.217.77番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。5.39.217.771 s2 p9 B' @: V% d/ W' a7 v1 d; P
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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