材料5.39.217.77. H, E' |( V& G6 d) u
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒5.39.217.77$ N4 }6 o- M: y# n: l- U4 C" A
" ~& H& v: K j* @1 [% s水牛芝士醬
5 F# m2 M3 I# ]% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙
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1 ? D+ L4 q' @' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葱醬tvb now,tvbnow,bttvb1 Z6 J D& E- Z
葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
* ?) W1 U- m1 P1 ]5 f' W/ h$ x' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 |& |% i- x( p
; I) y/ f% \& g z B, O; f. N公仔箱論壇做法# q! m) E1 I N
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。
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2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。
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7 l$ L! ]# z+ P8 V3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。5.39.217.773 R- ~9 e4 C( P1 O
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4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。 公仔箱論壇9 ]& m% B* \! U; r' Y; \- d
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番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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