材料
/ o7 k, U/ s" d# Z老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量5 S6 R W+ n" r0 g
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1.煲滾水,下五花腩汆水,盛起切件備用。5.39.217.77# O3 Z! \( A2 f; C4 }
1 j, z% v5 A# [5 T+ V9 b2 {, o2.燒熱鑊下油,下薑片,收慢火下南乳、麪豉略炒,加入五花腩以大火炒香,灒紹興酒,加入適量水、生抽、老抽,以大火煮滾。5.39.217.77( A/ n' ~; E: V X4 d9 J: w% j
! e% c7 g" l% m公仔箱論壇3.將( 2)倒進砂煲中,以慢火煮 1小時至腍身即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s" Z& v& ~3 _& `3 a
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