材料
5 u: k0 n- C* \* X; b老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]7 j! s0 K- [
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( i9 W5 Z# `, E4 Z5.39.217.77做法4 E1 |6 s# q6 O
1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。
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2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。+ _/ ?! v6 y0 J4 x2 D9 k% D
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3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。 + c1 G: g# X( y% e
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發表於 2011-12-22 06:13 AM
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發表於 2012-1-24 02:26 AM
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