材料
' E* G/ e6 e1 N! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉（切碎） 10塊、川芎（切碎） 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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5 ^2 f# p7 r- y5 }/ x1 a S; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁/ X* A" c( D' z: g( k0 ?5 i
雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量) v/ G5 k) d1 ^) j1 B, S9 m
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. N; h5 o4 M' G2 x7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 Y) `6 f8 [. v1.鯪魚肉及豬肉剁碎，下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻，並撻至起膠。
) N1 i0 @8 h' b" y6 @. Z. c! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [4 Y6 u0 W; P: E# _5 O5.39.217.772.將（ 1）唧成丸狀，用湯匙挑起，備用。2 \) [- N1 p! }; [" {
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3.鑊內煲滾水，下魚丸以大火煮滾，轉慢火煮至浮起熟透，待 2分鐘後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 c; g4 X$ Z+ t
* R! I1 y& V8 p' Q3 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.白菜灼熟後，上碟圍邊。
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& M& n* b5 K7 ntvb now,tvbnow,bttvb5.鑊內下雞湯、魚丸，煮滾後，加胡椒粉、麻油，熄火後加生粉水，煮至稠身即可上碟。
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撻完的魚丸放雪櫃雪過夜，口感會更爽！5.39.217.77' k+ s5 j% h4 S
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發表於 2011-12-22 06:12 AM
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