材料5.39.217.77& D* J7 @$ g% u' X
鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉（切碎） 10塊、川芎（切碎） 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b" }: H% Q" X5 c( L o
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芡汁
2 {6 k# n5 {+ s4 ?8 e! O公仔箱論壇雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb: O( Q7 n) h# C5 W( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l* ^: S% W; D" b& e( S
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做法
2 R+ W4 n @( I: w w% f1 E' l$ x% _tvb now,tvbnow,bttvb1.鯪魚肉及豬肉剁碎，下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻，並撻至起膠。5.39.217.770 m$ s* \2 o4 m
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2.將（ 1）唧成丸狀，用湯匙挑起，備用。
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3.鑊內煲滾水，下魚丸以大火煮滾，轉慢火煮至浮起熟透，待 2分鐘後撈起備用。
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3 \2 V; K- P" D7 X5.39.217.774.白菜灼熟後，上碟圍邊。公仔箱論壇# k+ ~1 y. m& r$ ^0 Z& [/ E
1 l5 { c, Z/ E4 }6 w- m% X* W ^tvb now,tvbnow,bttvb5.鑊內下雞湯、魚丸，煮滾後，加胡椒粉、麻油，熄火後加生粉水，煮至稠身即可上碟。
* s7 M' T* p7 d, P# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \# Z; F! N; V3 j: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.77* p$ b+ F6 m8 n+ u
撻完的魚丸放雪櫃雪過夜，口感會更爽！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r" R6 T2 z4 K1 J7 H) h
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發表於 2011-12-22 06:12 AM
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