[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  
2 t& P7 m% R0 z: C8 e+ E公仔箱論壇  2磚豆腐 100克雜菌% f" O0 ~7 w3 j- h) _( s  ?
350克泡菜 250克肥牛肉片
' ~: ^! Y. ]9 X" _50毫升清湯   
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  少許韓國辣椒粉    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D8 p8 U" q" f+ y+ P0 {( ]  h+ g% M- K
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做法  tvb now,tvbnow,bttvb! |! S& v+ a# |& ^
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。5.39.217.77) z0 c5 Y6 t7 E; \/ Q. v2 Z
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。