[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  
* M# s* |! p) l3 K; e9 i& `7 V, Z  2磚豆腐 100克雜菌
2 x+ t* a# s) j! Q- |8 ], Q) X  Z公仔箱論壇350克泡菜 250克肥牛肉片tvb now,tvbnow,bttvb7 [8 @" A1 d2 [; {8 h" i- M
50毫升清湯     u2 Q6 e' {3 J: L/ U# C

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調味料  
  c. G( z+ \7 b5.39.217.77  少許韓國辣椒粉    公仔箱論壇  y  P5 l! u8 ]. B0 A

9 r8 B* R/ c- Ptvb now,tvbnow,bttvb做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K6 @3 I! i5 Y; N3 {* g
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z- B( n: [3 g, s3 ^: X
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。