[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  
4 z0 g2 q' z( G  Y公仔箱論壇  2磚豆腐 100克雜菌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- _- X( b3 @4 d5 W
350克泡菜 250克肥牛肉片, A: |" b, {. [/ l$ X
50毫升清湯   
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8 |/ k3 h  d1 j# N4 ?) C公仔箱論壇調味料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u/ {0 j: Q# ?! J8 r  t) f
  少許韓國辣椒粉   
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' d2 t1 L; ^$ n: c2 Y8 N3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  
! L; }9 a. f, H% p  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 c2 r5 V! \
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。