[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

zactlion1899

材料  5.39.217.77+ t' M1 @7 [% o
  2磚豆腐 100克雜菌' V+ |- e2 Y- O
350克泡菜 250克肥牛肉片1 P# p  p- A6 b$ X0 {
50毫升清湯   ; _5 e# K' c# b1 ~
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調味料  公仔箱論壇& N  O$ L* i; j5 N# V' f
  少許韓國辣椒粉   
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做法  5.39.217.77, ^6 h! o! s* u# H1 `3 H4 [" \" Y
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。" e6 {# k1 y% Q$ E8 b  c( ]0 \
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。