[中式食譜] 南乳炆牛腩

zactlion1899

材料  
. F& ]5 l  j5 h! T) ?5.39.217.77  600克牛腩  230克馬蹄
2 E6 n# U/ _0 }/ S4 M+ w6 J150克豆卜  1/2粒蒜頭& h: j( d; j2 \$ k. O- e
4片薑  4碗清水5 ?  \8 ~9 e7 g: i! W/ [

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4 ]  V7 {2 H  l( `1 y8 Z+ q" h5.39.217.77調味料  
( _0 P) {. w; R# @' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2粒八角  1/2湯匙蠔油
. Q- v& l* k5 f& ^* u% c# otvb now,tvbnow,bttvb1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳
" o& _( r# \$ d; J) p1 s7 _& d1兩冰糖  1湯匙紹興酒
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0 H+ n! s* t, n' h9 S. P6 d/ s公仔箱論壇做法  
$ {( f8 |8 ~$ w" i2 p, |  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
# `/ ^7 ^8 w, ?9 s1 d* V/ ?5.39.217.772. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用