[中式食譜] 南乳炆牛腩

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材料  
+ w0 Q$ _! }& V; N/ `  600克牛腩  230克馬蹄/ ?$ M, V/ G2 u( i7 L, B
150克豆卜  1/2粒蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]$ N" y  w- I/ }) A, l3 {
4片薑  4碗清水2 R; @& @, [7 t$ l. K1 Z- @
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調味料  4 p% C  t: J4 u4 q" F! |8 a" x
  2粒八角  1/2湯匙蠔油
# [- P  K9 I8 y4 E7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳
) `6 m& [( N. A% t1兩冰糖  1湯匙紹興酒5.39.217.774 G; f5 w  q/ {4 j6 R, f
   
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做法  
5 f. \! u* N* ^( h+ k5.39.217.77  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P& q1 S% _2 \2 T* V6 M
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用