材料 5.39.217.77! Z1 r' {4 A" U& L
600克牛腩 230克馬蹄
5 A. a# A# o1 M( s1 R5 W) ~" t150克豆卜 1/2粒蒜頭5.39.217.77* F F+ u* L" C+ m
4片薑 4碗清水tvb now,tvbnow,bttvb* E- t- i4 Z) T+ y7 z
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5 n* Q" P8 N1 }調味料 5 I/ H8 t9 F# n6 z, {+ M
2粒八角 1/2湯匙蠔油* i O( v2 n- [* V: g
1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳
+ k0 ^) ~1 |% \" ftvb now,tvbnow,bttvb1兩冰糖 1湯匙紹興酒
- k4 h# H4 _: U6 f% S tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C: r8 V+ e- L) s) \' e
% @5 e+ }% X$ L( a1 j7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 / D% A' j" ?5 }% z' U F/ v8 d, S$ ^
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨公仔箱論壇1 F8 r/ p- J, Z2 f' n
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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