材料
# c) P2 Q4 e8 i: z) J! Utvb now,tvbnow,bttvb 600克牛腩 230克馬蹄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~/ b3 h$ W, L8 U8 E$ U
150克豆卜 1/2粒蒜頭
; B! d" D6 Z; ~4 I8 ~) f公仔箱論壇4片薑 4碗清水
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調味料
, I! \ F- y) o/ \$ f+ g8 gtvb now,tvbnow,bttvb 2粒八角 1/2湯匙蠔油
. I& w( V- h5 a; a公仔箱論壇1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳公仔箱論壇( y% r7 z4 g. X( o4 [5 e" Q+ `
1兩冰糖 1湯匙紹興酒
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做法 ( K. d5 q+ U# X. l7 v) ~6 j4 X1 C
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨( f- F* o2 ^5 b! z0 S$ h
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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