材料公仔箱論壇: O, S/ e3 R. z( m( g
牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克$ y. @8 W* f4 j) a- b: J0 P
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裝飾糖霜
$ ~' x( A& b8 z3 f蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克公仔箱論壇 R. D. k" \9 p
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手粉/蛋漿/糖粉各適量; I1 W1 `/ U9 @& }
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- }5 y z5 A; v# D& u2 k7 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
" O- U" h. k, n1 H4 utvb now,tvbnow,bttvb1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z# T0 a S+ o! ]. Z0 D
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2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。
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3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。$ v" a S- j- P
9 P; J M* T% Z8 ptvb now,tvbnow,bttvb4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。5.39.217.77( m+ S7 N [! g* K2 I+ w
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5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。 公仔箱論壇* F$ u6 U5 H/ z( ?: S
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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