[甜品] 黑朱古力聖誕屋

nt1972

材料
7 |# b$ p, z6 G" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量
. Q/ k. Z( W7 F5 n' M# n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {2 T8 k! }: v( N  m( H1 g$ n

; n+ k& W% f* M: L0 p& ]! d6 B/ i做法
3 z* X+ u4 Y# J% Q  @1.根據個人喜好，將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上，再填上黑朱古力漿，備用。
: V) b4 s4 _5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
/ J) M9 V6 Y9 C! V. [/ a2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃，坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃，再坐熱水升溫至 31℃，完成調溫工序。* e1 M' D0 N: t9 b- B9 B. f
# ^/ |; i3 G1 [  C% y- E' J
3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具，抹平，放雪櫃雪半小時至凝固，脫模。公仔箱論壇- }8 ^4 P; `4 ~9 V% K: ^! Y
公仔箱論壇) `) U. c$ g1 Z$ d9 W" U  U, E
4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定，並砌成朱古力屋，放入包裝糖果，蓋上屋頂，撒糖霜作裝飾即可。
' i, W2 X: X7 d0 r! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

joeybibi

Nice Xmas cake & tree ! Thanks for sharing !