材料tvb now,tvbnow,bttvb' h0 P& v6 a. w% [& e# M+ [6 w+ B( e
鹹蛋黃（壓碎） 6隻、大蝦（ 8-10頭） 10隻、火雞肉（切粒） 2両、生粉適量、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U4 v9 U e1 i5 z! X5 ^) n. g
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A+ C1 p6 G: ^8 Y; | G- n& b2 E
鹽 1/2茶匙、生粉 2茶匙、蛋白 1/2隻、糖少許6 L4 R* B: M- ~* F. Z* c9 K% w7 r
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$ H- W% I j2 W! m: L; r5 k做法
- n6 I( K: \) ?' A# e5.39.217.771.大蝦去殼，開背去腸，洗淨備用。
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2.火雞肉粒先用糖、鹽、蛋白、生粉醃 15分鐘，隔水以大火蒸熟備用。
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9 a; ~! o$ E6 ]# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦肉沾上一層生粉，燒滾油至 150℃，下蝦炸約 3分鐘至金黃及硬身。5 e0 r1 e( {/ W* @) s/ T
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4.燒熱鑊下油，下鹹蛋黃邊炒邊拌勻，用鑊鏟壓碎蛋黃，炒至起泡後，放入蝦球炒勻，最後放已蒸熟的火雞肉粒，拌勻即成。
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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發表於 2011-12-22 11:27 AM
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