[中式食譜] 栗子火雞盒

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材料
% z* G9 f& N) `- z* V5 {tvb now,tvbnow,bttvb火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙5.39.217.77( y" X4 p. O7 {; Y8 I' |9 p7 o

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$ i$ o4 I4 x  D做法! u+ |% K2 p1 [
1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。, e& \- n# Y8 d$ V# L; I
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2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。
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3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
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4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J) j- t& ]! u5 z0 j( _; [1 A8 B

7 m" d; W8 [  i& y/ U+ G/ p7 R8 L+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^5 I5 p8 B" F6 p8 y! i" l. }