材料
) K* D0 X- S# f4 y | N- Stvb now,tvbnow,bttvb火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙5.39.217.77+ D" T/ s9 o, F
# B+ v3 g; R: @6 F
tvb now,tvbnow,bttvb) U% z, ]1 l) j2 r5 @3 \
做法
% b, X$ G0 @# t: F- T$ U1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
. V3 } N, Y7 C- a+ Z" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [9 i6 i4 @& A( a$ c
2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。公仔箱論壇2 S1 h6 b r8 |6 k, N' l
0 z- f" H ?: {4 A4 F" c
3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。tvb now,tvbnow,bttvb2 [# d% T6 Q/ h' n8 K ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 M! }5 R0 X6 f
4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ _9 Z5 X- Z7 m, a! X `
1 R0 g) F) k1 }( o4 y5.39.217.775.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R- g" o6 I t
|
發表於 2011-12-20 05:45 AM
| 