材料
9 E3 k" v: a {) M _. v3 |) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙! }; ^3 d1 J9 o, W3 _3 O3 h
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做法2 g1 i; h6 O9 r# u& y# n8 E
1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
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9 P' u- L4 j% T" k. F2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。
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" _" N1 k% R B/ N6 [# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。; Q! |. M. J* y# s" e
; w$ j1 }8 |- c F+ F& g* v- R4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。8 O. r# o+ [0 `2 ^; P
5 X8 \ {# Z( c7 V" l公仔箱論壇5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 5 I! g( q) {- @3 W# j! d
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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