材料
: x8 A4 s7 d3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
# C3 G; y4 o5 _0 r1 V/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i; @# ]" S+ ]! a
5.39.217.77& d& _9 G) F0 Y$ ]
做法' ~9 \0 n \/ k& ~1 R/ H+ V& p
1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
0 }# l& M5 m* J3 r* p- u! u. E1 U9 o公仔箱論壇. B& \! A9 O8 k/ R; S4 {. p* L4 r
2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。公仔箱論壇* C8 y9 a+ ?8 l& |8 T
4 Y! j9 x3 _4 i B3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。公仔箱論壇 O' {- d$ ^8 g+ ~
" `: _- ^. V; n( ~ h& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。5.39.217.77, d P0 w7 M3 g" L# n
( v! a" ~: w' |公仔箱論壇5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。
' W; A# S" L2 ~/ ~) J2 U5.39.217.77 |
發表於 2011-12-20 05:45 AM
| 