材料
+ N" ~# q7 s! }; H! p& N公仔箱論壇火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
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公仔箱論壇 K$ r& ?8 T# H! U/ F
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 r0 n" [8 r
1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
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; \8 C) V0 t, d4 c. a5.39.217.772.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。
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3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
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$ H3 A V4 s: t Y7 G0 }2 Q: ?tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。/ e, K' U! H7 i
2 W4 i' |$ G- u7 N& |6 \6 atvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 5.39.217.77. J0 V2 I7 l6 W
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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