材料
# M6 ~6 y8 ~6 _: L6 V1 `! I8 i5.39.217.77火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙# U' P, T6 T" W8 g" t
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' b( \: n7 O' [: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: L" ]* J5 d4 N1 Q3 U5 G1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。) K5 p8 K" N" C% x4 B3 J
9 P# T6 i6 x4 ]* I2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。5.39.217.778 v# M; e! M5 `; r! t4 Y
: [7 w) ~4 s4 ~, ^2 M) atvb now,tvbnow,bttvb3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
Z4 G1 e8 l$ i( Q7 r+ ~, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d: r3 y, j2 w8 P0 L5 x4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。
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; b& Y+ L. R+ L% r2 B/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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