材料
" J& F5 Z# _9 d* d公仔箱論壇火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
/ p! H+ M+ T. ?" g5.39.217.775.39.217.77) q. t' g; P- N2 F" s) l; @& J
* u; t% Q1 b9 j5 N+ \( gtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ J( A5 |/ b( Y. U3 t# e/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
2 v* T4 y L4 F/ A$ S% N9 N5.39.217.77
& U3 d \( P1 _( T {. R( S2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。
$ T) E; S! B ^7 Z: V6 M公仔箱論壇+ D" X. m, e8 @, \" L* p
3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
- R/ u- p, O6 I& W3 \" c5.39.217.77/ o1 ?$ @: f5 v( S4 G1 J0 s( F
4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# h$ E$ j9 O& ^3 w0 Z# P+ Q
公仔箱論壇& e/ j, T6 W+ O) }
5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。
$ x, ~5 f5 D$ y5 p公仔箱論壇 |
發表於 2011-12-20 05:45 AM
| 