[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 ' _" e* q. P! t+ J, b
冬瓜  300公克
% I) ]5 ]5 p2 ]" H8 j" s+ U5.39.217.77瘦肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: R3 @  G$ a7 J4 R
薏仁  100公克
$ }. I" K- M% B/ \+ `, D薑片  10公克
. r' x+ F7 |2 j/ u" G水  2000cc
) P) t4 U2 i2 |, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ f# B" |- R6 o! E7 I7 n鹽  1小匙
- {. e: P" ^& r! R2 X! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 ^& w4 {; L2 d8 x4 \9 C
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
' c4 M6 ^. s$ v# w- t. R& A; p5.39.217.772.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
0 U. c; U* @* i9 V- o9 u6 ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
  ?; ^& Y7 D" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。