[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
+ c3 Y4 v) v0 @  G/ F6 P: K0 r2 k5.39.217.77冬瓜  300公克 公仔箱論壇# x% Z7 |" o( w) V/ s# L# N
瘦肉片  200公克 5.39.217.77: Q# J  n# c1 d: T
薏仁  100公克 7 T) S7 ?! Y2 d9 i6 n* Q% p  d' ?
薑片  10公克
8 o# G; K/ s' S6 I, ^2 f9 x) mtvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
& N1 I3 c9 v* U* ?5 x! J公仔箱論壇【調味料】
, d$ o3 ?( ~: l& F# X0 m+ L' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
- F; ^- M* H0 h+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 / U- p: W/ ?+ D5 j
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 5.39.217.77' h) G8 X' p; u, r3 d  t7 o+ G
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
8 D4 o& A2 E/ R$ M: T3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
* V5 ?: K0 a8 Z* k: E, V# I5.39.217.774.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。