[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

hiroisme

材　料】 0 ]1 m3 Y- J6 C. }, `! G
冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i8 p) `( k' \; V$ U, e
瘦肉片  200公克 公仔箱論壇4 e. C8 G& r; W3 J
薏仁  100公克
8 v/ j  W: v1 v/ j* t2 X1 a8 }薑片  10公克 5.39.217.77; N: h! Y% M3 L4 s' h
水  2000cc 5.39.217.77' q6 U8 ?" @/ f5 O
【調味料】
; o) ~: b6 v- Q/ I( a; t鹽  1小匙 公仔箱論壇% J! i* x' ^$ x2 r
【做　法】
9 U9 H, C4 _, K  x, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
1 P- S2 L" l6 M3 v$ E, Y) O" E公仔箱論壇2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 4 t7 ?; u% O% k7 q) e+ @
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p0 F% R* E( E0 K' c
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。