[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 5.39.217.77# v5 b0 U2 |9 i7 A  z
冬瓜  300公克
: p* N' ?6 x  otvb now,tvbnow,bttvb瘦肉片  200公克
0 L5 X/ `% `. E) I0 D5.39.217.77薏仁  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p1 l$ E& i, m) {
薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]+ M0 S; A2 I' a9 b
水  2000cc
6 k5 g8 A$ V9 z) V5 c【調味料】
. m4 b. N# w4 U2 M" D, I, m- b公仔箱論壇鹽  1小匙
, s' e: X5 a" f5 J0 }) L【做　法】
. i; I2 E! \' stvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 - L& B+ D/ k+ a0 A: m4 A9 R: {
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
5 X* U3 N5 d' I1 [% B2 f  R( `8 e5.39.217.773.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j; g3 ]# k/ u8 b5 X) h
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。