[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
6 p4 q3 f9 h/ U4 J4 b. M冬瓜  300公克
% ?9 M4 b5 k5 H; ]* N1 C! v. H瘦肉片  200公克 5.39.217.778 w7 D1 j9 y- X; G) e
薏仁  100公克 " s: `- A$ \1 d! k8 o
薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t& j: H8 f. |% _
水  2000cc
' G* e! ?: C. Y5 _1 ]5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 A; I, _7 u) w: t' I4 g4 I+ o
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! D2 I& T* |2 B2 V- K; }
【做　法】
) b! n$ b3 W1 \2 y7 v* Y( ?! W1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
0 N' q' L) A# ^6 |" Dtvb now,tvbnow,bttvb2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
7 }2 s9 }6 c2 R1 g1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
2 E2 H  G$ O: C9 K, m7 y  x3 J" U" J5.39.217.774.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。