[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& ]% b0 V! l2 t6 l) T) A
排骨  200公克 公仔箱論壇0 b6 `6 x0 ~9 `7 N4 M5 ]) P
薏仁  50公克
( \1 m# U5 f5 Ptvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克
1 q! [( ?# d  g* U5 N7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶芽  10公克
, ^0 }& u# G* ~6 A7 s4 J# B薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 E. C4 [2 m% ]0 s5 D! ?. |8 x, u" P
水  1800cc ( N, s8 e- L6 x4 v1 b
【調味料】
) p' F6 X4 A" {; s; \1 `6 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
( O. V* `: A3 n- v, Z5.39.217.77【做　法】
* z, v0 f& @) `/ J( f% f1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q$ m2 o6 u  O* x' s$ n7 `
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
! o2 M; x) d. }' l* ]公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
$ n; T4 O, M+ L1 c1 y4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。