[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】
, ~' R4 T9 [9 Y' n' [5.39.217.77排骨  200公克
$ J( ?" p6 x! W+ {- B! W# Itvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克
# J4 N2 H" |" i0 q) P& |' D3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  200公克
/ a% l% B7 o/ Q; q7 h8 y4 y乾海帶芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  X' L! l! x) ~
薑片  5公克
/ [! K; M2 B; O& y. ?& b8 _& {tvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc * h( y! D( x  d9 a3 r+ u
【調味料】
+ ~+ r8 {# N3 W! m. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 & ~# M3 D: s# u" Q$ N' ?
【做　法】
7 q2 C5 |4 i) G7 g$ R1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇7 F/ T9 G8 l) n" j7 K1 u* v
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s2 A5 x+ v/ u( {
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
$ a6 @7 E' S! [: h' P" q4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。