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[甜品] 菠蘿番石榴雪糕

菠蘿番石榴雪糕文章日期:2011年6月17日

【明報專訊】˙材料:8 |, V% G9 X1 J( _4 h

, v: A9 H/ z+ z* c: O$ ?5.39.217.77                                蛋黃…3隻        ; g% y; o' P. R8 H
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                                菠蘿…100克5.39.217.77* _- Q% p+ I$ e$ Q: {. W

0 _; m% E( d6 k7 i9 m$ C+ wtvb now,tvbnow,bttvb                                淡忌廉…150克       
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                                糖…60克
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                                鮮奶…150克
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7 a  ^* V: a( k9 }/ l                                番石榴汁/番石榴蓉…150克( z8 ]" q. i' S; ^$ ^
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                                (1)將蛋黃及糖打至奶白色
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(2)菠蘿切細粒,伴入番石榴汁備用
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3 d- q6 H  F) X1 K" f(3)鮮奶及淡忌廉煮至和暖5.39.217.77( n* E% m' Y) F8 n& V3 g- `
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(4)將鮮奶忌廉慢慢倒入蛋黃漿內
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" ?( w  Y  z. H* f3 w9 L公仔箱論壇(5)混入菠蘿番石榴漿,放進雪糕機打30-45分鐘便成
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